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本文目录

1. 虾仁怎么做家常做法
2. 刘小欠油焖大虾家常做法
3. 虾仁干家常做法王刚

虾仁怎么做家常做法

食材：虾仁300g、家常家常鸡蛋1个 、鲜虾鲜虾黄瓜一根、做法做法做法胡萝卜半个

调料 ：胡椒粉、家常家常料酒 、鲜虾鲜虾淀粉、做法做法做法葱白 、家常家常食用盐 、鸡精、白糖各少许 。

具体步骤 
：

1.虾仁置于盘中，倒入胡椒粉
、料酒抓匀 ，打入半个鸡蛋清 ，再次用手抓匀 ，然后抓入淀粉，搅拌均匀。

2.黄瓜切成两半，挖去中间的心，切成虾仁大小的块 ，切出来的块呈弯曲状，和虾仁一样 。

3.胡萝卜削去外皮，和黄瓜的改刀方法是一样的，切出来的块儿都呈弯曲状。

4.把葱白切丁 ，置于盘中备用。

5.锅内倒入植物油，油温烧至五成热 ，倒入虾仁，滑一下油
，虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出 。

6.锅内加水，倒入胡萝卜和黄瓜，水开之后 ，焯水一分钟即可捞出
。

7.锅里倒入少许油，倒入蒜丁，炒出香味后，倒入胡萝卜和黄瓜，翻炒几下

8.现在加入调料，放入食用盐、鸡精、白糖，再淋入料酒 ，快速翻炒1分种 ，倒入虾仁，翻炒均匀之后倒入水淀粉 ，快速的翻炒几下收汁，最后滴入植物油 ，装盘出锅
。

刘小欠油焖大虾家常做法

食材用料

南瓜1个 ，虾4只
，姜.葱.适量，花生油.适量? ，盐.适量

做法步骤

1/8南瓜1个备用 。

2/8虾4只备用。

3/8把南瓜切片,虾切段  。

4/8锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒。

5/8虾炒红,油也成了虾油。

6/8然后放入南瓜片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟 。

7/8棱瓜片变软,加盐.鸡精调味
。

8/8出锅装盘开吃

虾仁干家常做法王刚

1
 、鸡蛋 ，虾仁，过夜的冷饭，豌豆，玉米
，莴笋，胡萝卜，食盐。

2
、洗干净牛肉剁碎 、切片任意。

3 、鸡蛋2个加少许盐和水，搅拌（加点水炒的蛋口感可以嫩些）打散。

4 、锅中注入植物油 ，热锅热油倒入打好的鸡蛋，然后用筷子迅速拨散即可盛。

5、烧开水，杂蔬颗粒入煮开水锅中，焯烫片刻即可捞起备用。

6 、鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐（这个可以多些）用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水，放入锅中焯一焯。

7、接着 ，热锅热油 ，放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开 。

8 、加入杂蔬粒 、牛肉、盐继续翻炒。

9、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀，再来点鸡精，起锅前撒点黑胡椒颗粒就可以啦。

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